おにぎり＜総括編＞（食の安全・コンビニ編）

いろんな意味でへーって思った記事がありました♪
　http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=117*1
　やはりいろいろな添加物が使われているのですねぇ。やはり家でおにぎりを作って持って行くのが一番みたいですねぇ。上記のサイトでは、以下のように結論付けていました。

　各チェーンで販売されている4種類のおにぎり（たらこ、ツナマヨネーズ、梅、鮭）の危険度レベルの平均値をとると、最も危険度が高いのは「サンクス」（危険性レベル平均：6.3）で、僅差でファミマが続いた。両者とも発色剤（亜硝酸Na）と甘味料（ステビア）といった危険度レベルが高い添加物を漏れなく使用しており、サンクスは使う添加物の種類がそもそも多いことからワーストにランクされた。
　各コンビニは最近、全般的に、おにぎりに限らず、健康志向や安全性を前面に出しているところが多い。例えば、ローソンでは「ナチュラルローソン」の展開、am/pmでは合成着色料・保存料を使用しない「とれたて弁当」といったような取り組みを進め、ホームページや店内でもアピールしている。
　一方、サンクスではそうしたPRはしていない。例えばサンクスのホームページには、食品添加物については全く言及されていない。サンクスは、食品の健康志向や安全性に対するPRの度合いの低さが、そのまま実態を表しているといえる。やっていないことはＰＲできないという単純な論理である。
　なお、4種類のおにぎりトータルで見ると最も危険度が高いのはサンクスであったが、梅おにぎりではセブンとファミマ、鮭おにぎりではローソンの危険度が最も高く、必ずしもサンクスが飛び抜けて危険というわけでもなく、平均2.7とダントツで低いam/pm以外は、5.0〜6.3と大差はついていない。

*1:ネタもと:everything is goneさんより